Si chiama “Amarandola” e l'ha creato un gelatiere di Santa Maria delle Mole, una frazione di Marino, nell'area dei Castelli Romani. È il gusto che ha trionfato al concorso “100 e lode”, ideato da Fabbri 1905, ed eletto il miglior gelato d'Italia nel contest a cui hanno partecipato, tra aprile e settembre 2015, centinaia di gelatieri. Un'esplosione di sapori: mandorla e Amarena con una variegatura di mandorle tostate alla vaniglia e cioccolato. Tantissime le novità in esposizione al Sigep, la grande kermesse dedicata a gelateria, pasticceria e panificazione artigianali a Rimini. Perché mai come oggi a fare la differenza, per i golosi, sono gli ingredienti. Tante le novità: biscotti alla vaniglia con carbone attivo per favorire la digestione, proposte biologiche e vegan con basi 100% vegetali, prodotti contro lo spreco alimentare come il gelato di pane con verdure, gusti al miele di coriandolo, pappa reale e polline per una bontà tutta naturale.
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