Gli olivi sono un patrimonio inestimabile della nostra area geografica, è più che mai importante attivare progetti per la loro tutela coinvolgendo anche chi generalmente non si occupa della loro coltivazione.
Una originale iniziativa è quella che è stata lanciata recentemente dal Comune di Firenze che permetterà a singoli o alle associazioni di adottare gli oliveti locali. Si chiama “Adotta un'oliveta” ed è un progetto che intende salvaguardare e valorizzare le olivete di Firenze e dintorni. Chiunque può adottare un oliveta, non solo soggetti singoli ma anche associati tra loro, è necessario solo l’impegno a prendersi cura degli alberi, sottoscrivendo un patto di collaborazione con il Comune. Diverse le olivete a disposizione che si trovano dislocate in varie zone, trovate mappa ed estensione sul sito: ambiente.comune.fi.it/adotta-un-oliveta. La maggior parte si trovano in aree urbane dove queste piccole zone di campagna sono riuscite a sopravvivere all’espansione urbanistica. Direttamente dalla mappa presente sul sito del Comune è possibile anche fare richiesta per adottare le olivete, che nel complesso contano circa 1000 olivi. Il vantaggio oltre a prendersi cura degli ulivi, è produrre dal raccolto olio a km0.
