Penultimo appuntamento con la rassegna “Mementi”, con il romanzo d'esordio di Segrè, professore di economia circolare. Il debutto narrativo del prof. Andrea Segrè, divulgatore scientifico e fondatore del movimento “Spreco Zero” al centro del penultimo appuntamento con la rassegna “Mementi”, Mercoledì d'autore nella sala Rubino della Giochi del Titano.
“Globesity. La fame del potere”, edito da Minerva, è un thriller alimentare che ha come protagonista un ricercatore universitario coinvolto, suo malgrado, nel progetto di un gruppo di scienziati che vogliono ricattare l’ONU minacciando di scatenare una pandemia globale di obesità. Tutto inventato, ma - come ha ribadito il professore a San Marino nel corso della serata - potrebbe realmente succedere.
E se il 'contagio' da cibo arriva, lo spettro della pandemia da obesità diventa il peggiore degli incubi. Se si confermano le tendenze attuali, l'impatto economico globale del sovrappeso e della obesità potrà superare i 4 trilioni di dollari annui, il 3% del pil globale. Obiettivo del “food thriller” è proprio rendere avvincente un tema attuale ma sottovalutato e poco conosciuto: quello dei paradossi e degli squilibri del mondo del cibo.
