L’Usot, l’Unione Operatori Turistici, interviene nel problema mense della Repubblica e si dice disponibile ad aprire un confronto sereno sul tema e ricorda che da tempo ha presentato al Governo e alle categorie economiche e sociali la proposta di introdurre buoni pasto spendibili nelle attività convenzionate. Una opportunità che secondo gli operatori turistici è una valida alternativa al servizio mense.
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