Quella che deve emergere è una nuova cultura dell’ospitalità. Non ha dubbi Fondazione “La Liberta’” che in un incontro pubblico ha illustrato la proposta legislativa per la creazione dei Bed and Breakfast. “La filosofia di queste strutture – ha spiegato Giusepe Rossi – è tutta raccolta in tre parole: accoglienza, cordialità e famigliarità”. Una forma di turismo che sta registrando un vero e proprio boom, hanno detto gli imprenditori emiliano romagnoli già impegnati in questa attività. Importante – si è detto nell’incontro – un intervento che possa rinnovare l’offerta sammarinese, una sfida che la politica deve saper affrontare in modo serio e concreto.
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