00 VERDE - Puntata del 19/11/17
Il viaggio nell'acqua continua! Nel comune di Bagno di Romagna, sullAppennino Romagnolo (Fc), si presenta lo spettacolo della Diga di Ridracoli: unopera dingegneria allavanguardia completata nel 1982 dopo 13 anni di studi, integrazione perfetta tra lopera delluomo e lambiente. La Diga disseta molte province romagnole ed integra anche il fabbisogno idrico della Repubblica Sammarinese. I vini e formaggi sono stati consumati assieme per migliaia di anni. Chiediamo all 'Associazione Sommelier della Repubblica di San Marino quali sono le tecniche di abbinamento. Il Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi, offre circa 600 chilometri di rete sentieristica. Ci addentriamo nel percorso naturalistico che conduce al rifugio Cadi Sopra, dove ammirare l'incantevole foliage del Casentino. Continua il racconto dei rimedi naturali di Augusto Tocci.
