00Verde - Custodi della terra - 30/06/2024
Idro-Ecomuseo delle Acque di Ridracoli, museo diffuso sul territorio sulla suggestiva Diga di Ridracoli( FC) entra nella “Rete Globale dei Musei dell’Acqua”, un' iniziativa del Programma Idrologico Intergovernativo (IHP) dell'UNESCO nata per sviluppare una nuova “coscienza” dell’acqua, che assicuri alle giovani generazioni un futuro sostenibile. Rocche e fortificazioni nel tempo hanno disegnato e influenzato il paesaggio. Lo skyline del Monte Titano nella Repubblica di San Marino con le sue Tre Torri è una immagine iconica in tutto il mondo. La Prima Torre rappresenta un simbolo importantissimo per la comunità. Chef -docenti e giovani allievi cuochi del Centro di Formazione Professionale (CFP) di San Marino, propongono un secondo piatto con i prodotti del territorio del Consorzio Terra di San Marino : lingua di vitellone con fave, menta, citronette al miele. Approfondiamo l'importanza degli alberi con l'Ufficio Gestione Risorse Ambientali ed Agricole di San Marino. Gli alberi sono esseri viventi, difenderli è un'altra azione che serve a tutta l'umanità.
