00Verde - Puntata del 15/11/2020
Ripartiamo dal verde! Vi invitiamo ad un viaggio di speranza per guidare il mondo su un sentiero sostenibile con l’ Agenda 2030 dell'ONU. I 17 Obiettivi per lo Sviluppo Sostenibile (Sustainable Development Goals) sono basati su cinque concetti chiave, le cinque P : le persone, il pianeta, la prosperità, la pace e la partnership. 00Verde è testimone di un momento magico e simbolico ! Navighiamo al largo del porto di Rimini e lì assistiamo alla magia del rilascio in mare di una tartaruga che torna a nuotare nella sua casa, grazie all' attività della Fondazione Cetacea di Riccione che opera in difesa delle tartarughe e dei cetacei del nord Adriatico. " Avere meno per esser di più " è lo slogan della seconda edizione del San Marino Green FestivaI. I temi in primo piano sono la biodiversità e la campagna europea di sensibilizzazione contro gli sprechi. Con la sostenibilità si può alimentare il futuro. Il cibo è lo specchio dell'identità di un territorio. Oggi vi raccontiamo l 'Appennino tosco-romagnolo attraverso uno dei piatti tipici della Romagna Toscana : crostini di fegatini. Creare una filiera completa di grani antichi biologici a km 0 è l'obiettivo dei giovani agricoltori della Repubblica che aderiscono al progetto San Marino Bio, allo scopo di favorire un modello di agricoltura a basso impatto ambientale e all'insegna del "mangiar sano".
